行业领域：农、林、牧、渔业 —— 渔业
专利信息： 非专利技术
成熟度： 正在研发
技术合作方式： 完全转让
技术推广方式： 正在技术推广
技术交易价格： 面议
联系人：傅成健
联系方式：13665809433
技术成果发布数：1052
邮箱：1047461577@qq.com
成果内容简介
以大连盛产的海藻和苹果为原料，采用现代生物技术开发研制而成的一种新型保健食品。该产品不仅具有生物发酵食品的保健功能，而且由于藻类的加入，营养更加丰富，富含海藻多糖、维生素、矿物质以及人体生命活动必需的碘和硒。
技术创新点：（1）微生物法去除海藻异味；（2）采用生物技术—细胞融合技术，改良醋酸发酵菌种；（3）在果汁澄清工艺中，采用了先进的膜分离技术 。
业务咨询 
