项目简介：恰玛古，是一种新疆维吾尔人吃了2000多年的食品，中药叫芜菁，也叫蔓菁。在药典记载有润肺，止咳的功效，对肺部疾病治疗效果作用非常明显，它也是目前全世界唯一对癌症有效的食物，被专家誉为“长寿圣果”，言外之意，恰玛古是癌症患者唯一的希望、真正的救命稻草。恰玛古全身是宝，根、茎、叶、种子均可食用，且药食两用。在新疆，特别是南疆种植面积很大，1年中有10个月可以吃上恰玛菇，春天3月下种,下月即可采食嫩叶、根茎，夏季也可播种,随种随可采食。拜城县各乡镇均种植恰玛古，农户也无一例外，常年种植面积保持在1万亩以上，年产量在达5万吨以上。目前，市面上有恰玛古营养液、蜜膏、胶囊、精油等产品，深受广大消费群者欢迎和青睐，投资市场前景广阔。

项目内容及规模：恰玛古加工项目建设在拜城县农业产业园，占地面积约50亩。建设一个集恰玛古收购、晾晒、冷藏、加工、包装于一体的恰玛古加工厂，通过引进先进技术，对恰玛古进行精深加工，生产恰玛古饮料、滋补保健品等，注重提高恰玛古附加值。

市场前景分析预测：据专家统计，中国有80%的人群都是严重的酸性体质，这些人群约有近60% 属于亚健康身体。而新疆医科大学校长、国务院特殊津贴专家、博士生导师哈木拉提吾甫尔研究发现，生长在新疆的恰玛古是自然界中少见的一种富含有机活性碱的植物。除了富含钙、铁、锌、钾等有益健康的碱性矿物元素及有机生物碱外，还含有十九种氨基酸、蛋白质、粗纤维、亚油酸、类黄酮、多糖、皂甙等物质，是一种比人参更为合理的植物根茎，可以同时对身体的各个脏器进行全面的营养调节，达到酸碱平衡、改善体质的作用。而目前全疆尚无大型恰玛古产品开发企业，因此，开发恰玛古系列产品，可以迅速占据市场，市场前景看好。

主要原料及保障情况：拜城独特的地理环境和水土光热条件适合恰玛古生产，恰玛古现常年种植面积保持在1万亩以上，年产量在达5万吨以上，丰富的恰玛古资源，为“恰玛古”产品深加工提供了充足的优质原料。

项目建设地点：本项目拟建在拜城县农业产业园。

项目合作方式：独资、合资。