项目简介：牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。西方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体。

拜城县养牛历史悠久，是地区四大养牛基地县之一，在养牛上始终坚持以“自繁为主，外引为辅”原则，狠抓冷配工作，取得了显著的成效，对于牛的养殖也向规模化养殖发展。

资源保障：拜城县山区天然草场面积1394.8万亩，丰富的天然草场资源为发展畜牧业生产创造了良好的条件。拜城县年种植玉米30万亩左右，玉米秸秆资源丰富，可为养牛业发展提供充足饲草料。

项目投资估算：预计投资2000万元。项目单位按存栏2000头建设规模自建肉牛养殖场，按照设计建设标准牛舍、饲料加工厂、生活、办公、服务设施。

经济效益：项目建成后，可实现年收入1600万元，年均利润550万元，投资利润率27.5%，所得税后投资回收期3.63年。

项目建设地点：本项目拟建在拜城县农业产业园。

项目合作方式：独资、合资。