行业领域：农、林、牧、渔业 —— 农业

专利信息： 非专利技术

成熟度： 已有样品

技术合作方式： 其他

技术推广方式： 正在技术推广

技术交易价格： 面议

联系人：金超

联系方式：0575-86283320

技术成果发布数：44340

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成果内容简介

    1.0鲜食“中田”大山楂良种安全优质高效生产技术示范课题来源与背景：
    1.1课题来源：依据广西生产力促进中心与广西壮族自治区科学技术厅签订的广西科学研究与技术开发计划项目合同（合同编号：桂科转1123013），以及广西科学研究与技术开发计划项目管理和科技经费管理的有关规定，由桂财教【2011】23号文件下达的广西科学研究与技术开发划项目“农业科技成果转化资金项目”所属课题“鲜食“中田”大山楂良种安全优质高效生产技术示范”由广西生产力促进中心与贺州学院签订任务书实施。
    1.2课题背景：鲜食“中田大山楂”良种自2008年7月9日由广西农作物品种审定并在广西壮族自治区农业厅品种登记【登记编号：（桂）登（药）2008022号】以来，在科技厅的支持下于2009年6月至2011年7月实施了科技特派员课题“中田大山楂”高产栽培与育苗技术研究（桂科转09321024），项目实施攻克了“中田大山楂”高产栽培和育苗技术的关键技术难题。由于项目的实施和影响，加上中田大山楂价高（16-30元/kg）质优，使得“中田大山楂”在以桂东为中心的贺州市、桂林市、梧州市、柳州市、百色市以及广东省的云浮市、肇庆市和清远市，还有湘南地区以及浙江、福建、江苏和四川等地的广大地区的群众特别是山区群众纷纷自发的引种或试种，从本课题实施开始到2014年春，主要在湘粤桂三省发展“中田大山楂”良种面积已超过25万亩。由于中田大山楂发展过于讯猛，各地群众对中田大山楂的生长特性和栽培技术了解不多，致使各地普遍都出现了开花不结果、不开花或开花不结果的现象。“鲜食“中田”大山楂良种安全优质高效生产技术示范”课题，就是在这一背景下提出并实施的。
    2.0课题的技术原理和技术指标：
    2.1技术原理：按中田大山楂是高大乔木、成枝力和萌芽力强、生长势强的生长特性和生物学特性来制定成套的集成技术，在生产管理和投入品施用方面，依据GAP的要求进行质量追溯管理，达到安全优质高效的示范效果。
    2.2技术指标：整形修剪指标：实施“1339”技术指标。即1条中心干，分3层整形，每层3条主枝，共9条主枝。中心干在第三层形成后即行打顶，以控制树高，并便于管理。定植后苗分木在距地面40-50cm处留第一层主枝，若苗木没有分枝时可以在50-60cm高时剪顶，促发第一层主枝。剪顶后，除顶芽保留作中心干外，在主杆整形带上选留3条方位均衡、分枝角度适宜、生长健壮的新梢作为主枝；分枝苗则不剪顶，然后通过人为矫正，使主枝分布均匀并与中心主干的夹角为40～60°，第二级副主枝留3条，使其在主枝的侧面均匀分布和生长。主枝和副主枝在1-2年内均做长放修剪。由于顶芽的顶端优势明显，自然形成中心主干，分三层，层间距为50— —60cm。中心干上层间的所有其它枝组全部自基部尽早疏去。当幼树（1-2年）保留三层高时，应及时去顶。中心树干的高度应控制在 1.5m- 1.8m，不要超过 2.0m。这样可控制树冠整体高度在 3.5m以内，最高不超过 4.0m.以方便今后树体管理。全树主枝有9— —10条，构成树冠的主要骨架。施肥指标：实施“14710”全生物学施肥时期：“14710”全生物学施肥时期指1月、4月、7月和10月的全生物学时期的施肥技术。即在每个季度的首月施肥。中田大山楂在广西气候条件下，全生育期没有停止生命活动，全生物学时期应保持不间断的肥料供应。技术实施达到的产量指标：技术实施果园达到：第三年开始投产。其中3年生、4年生、5年生树平均亩产达500kg、875kg、3125kg；6年生以后平均亩产达3750kg.延长采果期标准：从正常成熟的10月20号左右，延迟到11月20号左右，延长采果15-30天；商品果率达90%以上，示范果园达9 7.4%，可溶性固形物达16-19%。
    3.0技术的创造性与先进性在国内首次培育出南方鲜食大山楂——中田大山楂良种，并形成、示范和推广实施了“1339”疏散分层形技术指标、“14710”全生物学施肥技术和指标、中田大山楂早结、高产、高效和安全的集成综合栽培技术，课题的示范实施，3、4、5、6年生的产量和果品质量达到了南山楂的最好水平。在课题在实施过程中依据GAP的标准和质量追溯系统的要求进行生产和技术管理，在食品安全生产方面吸取了先进的经验，保证了课题的示范效果。根据科技查新（cx2015-64,广西壮族自治区桂林图书馆文献），本课题的成果在国内取于领先水平。
    4.0应用情况及存在的问题    本课题主要在示范区示范和应用。示范区在贺州市、桂林市和梧州市。以示范区为中心，目前已覆盖到了柳州市、来宾市、百色市、河池市，广东的云浮市、清远市、肇庆市、韶关、河源及湖南省的郴州市、江西省的赣州市等地。目前应用中存在的主要问题是：示范效果与宣传不相匹配，即示范效果好，但宣传力度跟不上中田大山楂以每年5-8万亩的发展速度。
    5.0历年获奖情况以潘中田为课题团队的主要成员，中田大山楂从品种选育到栽培技术研究过程，已分别于2010年3月和2014年3月获贺州市人民政府科学技术进步奖二、三等奖各一次。