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植物源天然抑菌物质的研制开发

作者:Admin 发布时间:2020年05月21日16:12:05 863次浏览
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植物源天然抑菌物质的研制开发

行业领域:制造业 —— 其他制造业

专利信息: 非专利技术

成熟度: 已有样品

技术合作方式: 其他

技术推广方式: 正在技术推广

技术交易价格: 面议

联系人:张拥军

联系方式:13666651840

技术成果发布数:1385

邮箱:yjznang@vip.163.com

成果内容简介

浙江省地处中亚热带东部,树种资源丰富。为充分利用我省森林资源品种多、每年秋季果树疏叶可得到丰富原料的优势,我们采用 Wadley混剂评价的设计方法获得的植物叶最佳提取复配物,弱酸条件下,使用较低浓度(0. 005%) 时的抑菌效果与山梨酸钾(0. 05%) 相当;中性条件下,同样浓度优于山梨酸钾。本课题解决了目前化学防腐剂存在的抑菌范围狭及安全性等问题,达到抑菌范围宽、添加量小、安全无毒的效果,可替代化学防腐剂用于包装食品及精细化工。    

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