行业领域：批发和零售业 —— 批发业
专利类型： 发明专利
专利信息： 专利技术
专利号： ZL201210113053.5
成熟度： 已有样品
技术合作方式： 许可转让
技术推广方式： 正在技术推广
技术交易价格： 面议
联系人：何飘飘
联系方式：17858920690
技术成果发布数：95
邮箱：2775997311@qq.com
成果内容简介
项目产品以猴头菇子实体为原料，采用生物提取和超滤膜过滤技术，实现了猴头菇多糖有效成分的浓缩和重金属的脱除；将猴头菇多糖提取物进行微囊化包埋加工，有效防止猴头菇固体饮料中活性成分被氧化和吸湿结块。项目主要研发内容如下：
（1）开发了猴头菇提取物的提取和分离技术；
（2）开发了猴头菇固体饮料微囊化技术。
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