项目简介：南瓜又名饭瓜、金瓜，属葫芦科一年生草本植物，含有多种氨基酸、胡萝卜素、叶白素、多种维生素、脂肪、葡萄糖、铁钙、镁、磷、硅、铜、硒等营养物质成分和大量的南瓜子碱、生物碱、果胶、尿素酶等多种药用有效物质，其气味温、甘、无毒。南瓜中富含有一种降糖因子（CTY）的有效成份，能促进人体内胰岛素的分泌，对糖尿病有特殊的疗效，被称为糖尿病的“克星”；能帮助人体消除多余的胆固醇，可预防和治疗动脉硬化；可加快肾结石、膀胱结石的溶解，增强肝、肾细胞的再生能力等；南瓜被世界会认为特殊保健食品。南瓜深加工厂产品开发日益受到重视，已开发出南瓜粉、南瓜多糖、南瓜果脯、南瓜茶、南瓜饮料等系列产品。本项目拟利用拜城县现有资源，引进南瓜加工企业，生产南瓜粉等产品。

建设规模：建年产500吨南瓜粉生产线加工厂，年加工南瓜粉500吨。

原料供应：拜城县土地肥沃、气候温和，有利于南瓜等蔬菜生产。南瓜在拜城广泛种植，是农户果园、庭院、房前屋后栽培的主要蔬菜品种之一。本县产量完全能满足年产500吨南瓜粉的生产原料供应要求。

市场前景：南瓜粉被誉为目前世界保健疗效品之“新星”，被广泛用于天然保健营养品(可作为糖尿病人专供食品及广大消费者保健食品)、功能性食品、饮品，高档面食和肉类食品添加剂、强化剂、高级化妆品特殊添加剂及制药原料，其市场空间十分巨大。

近年来，南瓜产品的开发日益受到重视，已被公认为特效保健食品。目前，已开发的南瓜系列产品有：南瓜泥、南瓜汁、南瓜蜜饯、南瓜果酱、南瓜晶、南瓜罐头、南瓜果脯、南瓜果胶、南瓜面条等，深受国内外客商的欢迎。其中以南瓜粉的产量与销量最大。南瓜粉的产量远远不能满足市场需求。据统计，单南瓜粉世界年需求量达12000多吨，而我国目前产量不足4000吨，每年国际市场向我国的需求量为5000吨，有相当大的数量缺口，有着较好的前景。

项目投资估算：项目总投资2000万元，其中固定资产投资1500万元，流动资金500万元。项目达产后，年产南瓜粉500吨，每吨南瓜粉售价40000元，年销售收入2000万元，年生产成本1000万元，年利润1000万元，投资回收期2年。

项目建设地点：本项目拟建在拜城县农业产业园。

项目合作方式：独资、合资。