行业领域：农、林、牧、渔业 —— 农业

专利信息： 非专利技术

成熟度： 已有样品

技术合作方式： 其他

技术推广方式： 正在技术推广

技术交易价格： 面议

联系人：金超

联系方式：0575-86283320

技术成果发布数：47305

邮箱：zjwyxc2019@163.com

成果内容简介

    一、应用领域和技术原理：
    产品可应用于雏鸭饲料。
    本项目通过白地霉菌、乳酸菌、产朊假丝酵母和热带假丝酵母多菌种协同发酵以啤酒糟、棉子粕、菜籽粕等农副产品深加工副产物为主要固体基质的雏鸭全发酵饲料。白地霉菌产生纤维素酶，转化木质纤维素为多糖类物质，乳酸菌酵母菌利用糖代谢产生酸、醇等大量有益代谢产物。成品具有浓郁的清香味，适口性好，益生菌数量高，乳酸含量高，富含菌体蛋白，粗纤维含量下降，饲料的各种营养均能满足雏鸭苛刻的营养需求。
    二、性能指标：
    项目主要目标指标：粗纤维≤4%；粗蛋白≥20%；粗灰分≤6%；粗脂肪≥4%；蛋氨酸≥0.4%；赖氨酸≥0.8%；钙≥1.0%；磷≥0.6%；水分≤12.5%；挥发性盐基氮 100mg/100g；黄曲霉毒素≤50ppb；代谢能≥15MJ/Kg。
    三、与国内外同类技术的比较
    本项目结合我国粮食供需矛盾、以及粮食加工副产物综合利用率低的现状，针对肉鸭育雏期的生理特征专项研发的肉鸭育雏期专用饲料配方技术，与国内其他同类技术相比，本项目优势在于：
    1、产业化程度高、推广应用程度高，我公司已就本项目技术改造完成了年产2万吨规模颗粒饲料生产线，我在我市平顶山中宏华龙饲料有限公司进行多菌种固态混合发酵雏鸭饲料的关键技术应用推广项目，2014年帮其增收节支50万元。
    2、拥有核心专利技术，项目是在我公司多项自主研发生物发酵技术积累的基础上针对育雏期肉鸭生理特征专项研发的专用技术，拥有坚实的技术基础和系统性延伸和调整能力。
    3、我市粮食加工企业较多，粮食加工副产物综合利用率低，本项目的推广应用可有效利用粮食加工企业产生的丰富副产物资源，如玉米浆、麸皮、次粉等，降低企业的生产成本同时缓解粮食加工副产物排放对环境造成的影响。
    四、成果的创造性、先进性：
    本项目采用白地霉菌、乳酸菌、产朊假丝酵母和热带假丝酵母为菌种，以啤酒糟、豆渣、苹果渣、大豆皮等农副产品深加工副产物为原料混合全发酵制备雏鸭饲料。
    本项目使用的发酵原料大部分是农副产品及其废弃物，不仅可以大大降低肉鸭饲料的生产成本，而且可以解决农副产品及其废弃物转化利用难的问题。
    五、作用意义：
    2000到2012年，中国谷物进口从300万吨增加到1，400万吨，大豆进口从1，300万吨增加到5，900万吨。变化中的饮食结构、日益缩减的耕地面积、以及环境制约等因素将导致我国粮食供给和需求间越来越大的。目前我国粮食加工副产物 1.8亿多吨，其中60%（远低于发达国家的10%）被作为废物丢掉；果蔬加工副产物2.4亿多吨，综合利用率不到5%。本项目使用的发酵原料大部分是农副产品及其废弃物，不仅可以大大降低肉鸭饲料的生产成本、解决农副产品及其废弃物转化利用难的问题，而且可以缓解目前我国人畜争粮的局面。
    产品含有有益微生物活菌和消化酶及代谢产物，契合肉鸭幼雏期对蛋白质、能量、维生素、矿物质以及肠道菌群的需求，大幅提高动物吸收利用率，提高养殖成活率，减少动物的排泄量，从而减少对环境的污染。
产品可以改善动物胃肠道健康、增加饲料转化率、增强动物免疫力、提高产品质量、减少抗生素和化学激素物质在养殖产品体内的残留，为大众提供更优质健康的绿色产品，增加农牧养殖业效益和改变传统养殖模式，建立新型无公害养殖模式，并且可以提高农牧养殖业产品的品质。
    此项目技术的应用推广可填补我省生物发酵工业的一项空白，为改善农牧产业现状、带动农牧业整个产业的发展以及促进生态环境保护提供强有力的保障。