项目概况：吉木萨尔县是打瓜的优势种植区，针对国内对打瓜的籽瓤综合利用的兴起，目前种植打瓜近8万亩，产出打瓜籽1.28万吨。本项目拟招商对打瓜进行综合利用，即在获取打瓜籽的同时，也对分离出的瓜汁进行浓缩加工，给下游的饮料生产企业作为原料。该项目建设地为吉木萨尔县北庭工业园区内。主要建设年产4000吨打瓜籽、年产1200吨浓缩打瓜汁生产线。

效益预测：项目建成后，预计投资回收期4年(含建设期)。

优势分析：新疆适宜种植打瓜，种植面积130多万亩，产量达21万多吨。打瓜产业发展现状来看，打瓜并没有得到充分的开发利用，主要以挤籽为主，汁、肉、皮被扔掉，资源浪费非常严重。其实，打瓜除了瓜籽以外，汁、肉、皮都具有极大地开发价值。打瓜汁饮料既含有低糖，又富有天然优质蛋白、纤维素、矿质元素和微量元素，功效应用方面具有促进细胞再生、补充营养等功能，是理想的清凉解渴饮料，发展前景十分广阔。打瓜干菜皮中的多糖类可抗腹泻，抑制胃溃疡的发生，降血脂，解毒，辅助抗癌，随着人们消费水平的提高，必将成为干菜市场的新宠；由打瓜皮生产的天然食品绿色素，色泽自然、柔和，使用、食用安全，符合食品安全法的规定，会成为市场上各类色素的首选。由此可见，对打瓜进行综合开发，有利于延伸产业链，提高打瓜附加值，增加经济效益，是今后发展打瓜产业的主要方向。现对外招商，寻求合作。