本着“诚信经营、顾客至上”的理念，“留焕小吃”第三代传承人张留焕，把昆明本地小吃经营得风生水起，成为昆明特色美食一张叫得响的名片。

　　在“留焕小吃”融创文旅城门店，尽管已经是小吃品牌的当家人，但张留焕还是像普通员工一样在店里忙前忙后，这是她40多年来的生活常态，脚踏实地、勤奋能干。 

　　张留焕的爷爷奶奶和爸爸妈妈都是做小吃生意的，受家人影响张留焕对做小吃情有独钟，小锅米线、炒饵块、凉拌米线和豌豆粉，这些昆明特色小吃是她的拿手绝活。从跟父辈学厨，到在自家院子里开农家小吃，再到经营连锁品牌店，张留焕一步一个脚印把生意慢慢做大靠的就是诚实守信。张留焕说，每做一件事情都是本着诚信，吃了感觉下次还要来，又经济又实惠又便宜，只要是开我们“留焕小吃”开的店，都是回头客。 

　　每个月10日前，留焕小吃都要给供货商结清货款从不拖欠。相应的对供应食材的质量要求，张留焕也是绝不会有丝毫含糊。一次一名供货商用不合格的食用油以次充好想蒙混过关。张留焕直接连锅倒了赔给他，说下次像这样要双倍赔偿。

　　经过这件事情以后张留焕对部分供货商进行了调整，坚守诚信是她做人做事的准则。每做一件事情她要诚诚实实、老老实实，这样别人才会相信，弄虚作假就站不住脚了。 

　　除了把自己的小吃越做越好以外，张留焕在有能力的情况下还资助了贫困学生、为困难地区捐款捐物。此次疫情期间“留焕小吃”还捐赠了价值200多万元的物资。因为热心公益、诚信经营，张留焕先后获得“十大公益阿庆嫂”、昆明市第六届道德模范等荣誉称号。把代表乡愁的小吃做好，把诚信守善的人生信念坚持到底， 张留焕身上保有着昆明人特有的质朴，她会用这样的精神带领自己的企业走得更远。（来源：无线昆明）