行业领域：水利、环境和公共设施管理业 —— 生态保护和环境治理业

专利信息： 非专利技术

成熟度： 可以量产

技术合作方式： 完全转让

技术推广方式： 正在技术推广

技术交易价格： 20万元- 100万元

联系人：吴少杰

联系方式：13777301086

技术成果发布数：2224

邮箱：wlx501@126.com

成果内容简介

东北农业大学江连洲教授主持完成的“生物酶法联产植物油脂与蛋白关键技术创新及产业化”项目，在“863”计划、国家科技支撑计划等项目的支持下，经过9年的研究与开发，以我国主要油料（大豆、花生等）为研究对象，重点研发具有自主知识产权的植物油料生物解离同步提取功能蛋白等关键技术，首次提出蛋白质柔性加工理论概念，破解油料生物解离机制，获授权发明专利52项，发表论著190余篇，获得国家科技进步二等奖等奖励7项，相关技术已在全国18家企业推广应用，累计创效益64亿元，为我国油脂产业的发展提供了有力支撑。 采用绿色高新技术，开发研制一系列高端产品，实现绿色生物解离高端油脂类产品、高端蛋白及肽类产品、功能性系列产品、功能性蛋白饮品的年均高销售。提高加工水平和产品品种，延长产业链条，增强我国高端食品的国际竞争力。