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优质蜂产品安全生产加工及质量控制技术

作者:Admin 发布时间:2021年04月02日14:15:55 717次浏览
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优质蜂产品安全生产加工及质量控制技术

行业领域:制造业 —— 通用设备制造业

专利信息: 非专利技术

成熟度: 正在研发

技术合作方式: 完全转让

技术推广方式: 正在技术推广

技术交易价格: 面议

联系人:倪培杰

联系方式:18758201364

技术成果发布数:1253

邮箱:nipj@metalab.cn

成果内容简介

我国是养蜂大国,但我国蜂业生产属于野外流动作业,蜂群易感病、养蜂生产效率低、产品兽药残留严重,加工技术落后、产品附加值低且品质受损严重,质量检测与控制技术缺乏,严重制约了我国蜂产业的健康发展和产品提档升级。中国农业科学院蜜蜂研究所吴黎明研究员领衔的蜜蜂所蜂产品质量与风险评估创新团队在国家科技支撑计划、国家自然科学基金等项目的支持下,历经10多年攻关,针对蜂产品安全生产加工中存在的系列科技问题,发明了蜂群多王群组建和春季健康繁殖技术,创建了蜂胶低温湿法超微粉碎技术、物理法抗结晶蜂蜜生产技术等产品高值化安全生产技术,发明了系列蜂产品品质识别和质量控制技术,实现优质蜂产品安全生产加工和质量控制。    

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