行业领域：农、林、牧、渔业 —— 农业

专利信息： 非专利技术

成熟度： 已有样品

技术合作方式： 其他

技术推广方式： 正在技术推广

技术交易价格： 面议

联系人：金超

联系方式：0575-86283320

技术成果发布数：45124

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成果内容简介

        四川核桃分布范围广，全省21个市州近150个县（市、区）都有核桃分布，近百个县形成经济产量，全省核桃产业基地规模超过400万亩。我省食用林产品监测结果表明总体合格率不到94%，土壤环境质量合格率仅为73%，核桃产品和土壤合格率低于我省食用林产品及土壤的平均合格率，重金属超限值是核桃产品和产地土壤不合格的主要因素，开展四川核桃主产区土壤质量安全与风险评价研究对我省核桃产业的发展具有重要意义。
        本研究在国内率先开展了核桃质量安全调查研究。通过对核桃主产区核桃样品进行分析检测研究，核桃样品质量安全指标不合格在很大程度上是由于重金属含量超限值引起的。
        本研究在国内率先开展了核桃产地土壤重金属含量的调查研究。对核桃产地土壤样本进行分析检测研究，土壤中重金属含量超限值是土壤不合格的主要因素。通过数据分析，产品重金属超限值与土壤中重金属含量有直接关系，但无直接的线性关系。
        本研究在国内率先开展了对省域内核桃产地土壤环境质量进行风险评价，并依据核桃土壤中重金属含量进行了清洁、尚清洁、轻度污染、中度污染和重度污染的区域划分。绘制了全国首幅四川省核桃产地土壤重金属质量安全图。
        本研究通过调整混酸配比、优化消解时间和温度，改进了核桃土壤湿法消解技术，首创了土壤多种重金属同时检出的前处理方法，制定了四川省地方标准《原子吸收法测定森林食品及其产地环境重金属的样品前处理规范》（DB51/T 1910-2014），提高了效率，减试剂用量。
        本研究通过软件设计和开发，定制实验室标准化管理系统，实现样品和检测结果的可追溯。
    应用核桃产地土壤环境检测与评估的成果，2012年～2014年共有18家单位通过核桃森林食品基地认定，认定核桃森林食品基地41007亩。通过认定的基地产品品质提高20%以上，按标准化种植后，年产值增加2460万元。
        核桃在全省181个县（市、区）中的150个县（市、区）都有分布，在四川省食用林产品中占有重要地位，依据    该成果合理规划核桃产业，进行核桃产业基地建设，可以保障核桃产品的质量安全，缓解困扰我国的农林产品重金属污染问题，提升我省核桃产品的品质，增加我省核桃产品在全国市场的竞争力，有利于打造核桃产品的优势品牌。
        我国是核桃的原产地之一，因其适应性强，在我国分布极为广泛，全国20多个省、市、自治区都有分布和栽植，年产量居世界第一位，因此亦成为我国重要的出口创汇产品。该成果在四川的推广可在全国起到良好的的示范作用，对提高全国核桃产品质量安全具有很强借鉴意义。